Quellwassersalze
Unraffiniert – Mineralienreich – Mild im Geschmack – Gesund
Quellsalze gehoren zu den ältesten Steinsalzen der Erde und entstanden vor über 200 Millionen Jahren zu erdgeschichtlichen Zeiten, in denen Umwelteinflusse das Salz nicht negativ beeinflussen konnten.
Aufgrund von plattentektonischen Verschiebungen und Klimaveranderungen trocknete das Urmeer aus und Schichten von Salz entstanden. Heute liegen diese Salzschichten tief unter der Erdoberflache.
Grundwasser lost das Salz aus diesen Schichten heraus. Die so entstandene Sole tritt als Quelle oder See zutage und wird in eigens angelegten „Salzgarten“ aufgefangen. Durch die Verdunstung des Wassers mit Hilfe von Sonne und Wind kann das Quellsalz gewonnen werden. Es ist ein Naturprodukt, welches nur abgesiebt und getrocknet wird. Es ist frei von Zusatzstoffen jeglicher Art.
Kleine Bilderauswahl:
Folgende Quellwassersalze haben wir in unserem Sortiment:
| Art. Nr. | Quellwassersalze | Herkunft | Körnung | Verwendung |
|---|---|---|---|---|
| 311113 | Kalahari Wüstensalz "Oryx", fein - Spitzenqualität | Südafrika | 0-1 mm | K |
| 311115 | Kalahari Wüstensalz "Oryx", grob - Spitzenqualität | Südafrika | 2-4 mm | K/M |
| 311108 | Bergquellsalz aus Andalusien "Sierra Nevada", grob | Spanien | 2-5 mm | K/M |